Komoditas Uwi Ungu Jadi Suplai Program Ketahanan Pangan Polda Sulsel
Polresenrekang.com–Polda Sulawesi Selatan melalui Biro SDM terus memperkuat implementasi program ketahanan pangan nasional dengan mengembangkan budidaya komoditas Uwi Ungu serta optimalisasi pekarangan pangan bergizi.
Program tersebut melibatkan personel Bintara Kompetensi Khusus di bidang pertanian dan peternakan sebagai wujud dukungan konkret Polri terhadap kebijakan strategis pemerintah dalam menjaga stabilitas pangan sekaligus mendorong peningkatan kesejahteraan masyarakat.
Tim budidaya Uwi Ungu yang dipimpin Kabag Binkar Ro SDM Polda Sulsel AKBP Candra Kurnia Setiawan, S.I.K., melaksanakan tahapan teknis secara sistematis dan terukur.
Kegiatan diawali dengan pembersihan lahan, pengolahan tanah, pemberian pupuk dasar, hingga pemasangan ajir bambu dan waring sebagai sistem perlindungan area tanam.
Bahwa keterlibatan lulusan Bakomsus pertanian menjadi faktor penting dalam memastikan seluruh tahapan berjalan sesuai kaidah agronomi. Tim juga menitikberatkan pada pematangan media tanam guna mendukung pertumbuhan optimal serta produktivitas maksimal bibit Uwi Ungu.
Kepala Biro SDM Polda Sulsel, Kombes Pol. Adi Ferdian Saputra, S.I.K., M.H., menegaskan bahwa program tersebut merupakan langkah nyata institusi dalam mendukung ketahanan pangan nasional.
“Program ini bukan sekadar pemanfaatan lahan internal, tetapi bagian dari kontribusi Polri, khususnya Polda Sulsel, dalam memperkuat ketahanan pangan serta menjadi contoh optimalisasi lahan produktif, khususnya di wilayah perkotaan. Saat ini sekitar 30 are lahan milik Polda Sulsel telah ditanami dari total 500 bibit Uwi Ungu,” ujarnya saat dikonfirmasi, Rabu (1/4/2026).
Menurutnya, pengembangan komoditas alternatif seperti Uwi Ungu memiliki nilai gizi tinggi sekaligus potensi ekonomi yang menjanjikan.
Jika dikelola secara berkelanjutan, program ini berpotensi menjadi model percontohan dalam pemanfaatan lahan tidur yang berdampak pada stabilitas harga pangan daerah.
Setelah tahap persiapan lahan rampung, tim akan melanjutkan dengan penambahan pupuk, pengaturan sirkulasi air, serta monitoring nutrisi tanah sebelum memasuki tahap penanaman. Pendekatan berbasis teknis tersebut diharapkan mampu menghasilkan panen yang optimal.
Selain itu, Polda Sulsel secara konsisten melaksanakan analisa dan evaluasi harian terhadap seluruh gugus tugas di tingkat Polres.
Juga, Pemantauan dilakukan hingga ke tingkat desa guna memastikan seluruh progres program berjalan efektif, terukur, dan berkesinambungan sebelum dilaporkan ke Mabes Polri.
Melalui program ini, Polda Sulsel menegaskan peran strategis Polri tidak hanya dalam menjaga keamanan dan ketertiban masyarakat, tetapi juga sebagai motor penggerak dalam mendukung ketahanan nasional melalui sektor pangan.
