Personil Polsek Maiwa Kontrol Lokasi Dapur Persiapan Makanan Bergizi Gratis di Kel. Bangkala Kec. Maiwa Kab. Enrekang.
Polresenrekang.com– Dalam rangka mewujudkan visi Presiden Republik Indonesia Bapak Prabowo Subianto untuk Indonesia Emas 2045 dan untuk mendukung salah satu dari delapan misi Asta Cita, yaitu memperkuat pembangunan sumber daya manusia (SDM) melalui Program Makanan bergizi yang bertujuan mengatasi masalah gizi buruk dan stunting di Indonesia, sekaligus mendukung tumbuh kembang anak-anak, kesehatan ibu hamil dan ibu menyusui, serta meningkatkan kualitas pendidikan di tanah air melalui penyediaan makanan bergizi di sekolah. Polri khususnya personil Polsek Maiwa yang dipimpin oleh Ps. Kanit Reskrim Aiptu Guntur mengontrol/ memantau kesiapan Dapur program Makan Bergizi Gratis (MBG) yang ada di kelurahan Bangkala kec. Maiwa, dimana ada 2 lokasi/titik yaitu pada Jl. Andi Cori Kel. Bangkala dan titik Pada jl. DR. Ratulangi kel. Bangkala kec. Maiwa Kab. Enrekang, Senin (04/08/2025).
Dari hasil penelusuran di dua lokasi dimaksud, Ps. Kanit Reskrim Ps. Kanit Reskrim Aiptu Guntur menyampaikan bahwa Kesiapan Progres dapur makanan bergizi Gratis di jl. andi cori sudah mau rampung sedangkan untuk dapur makanan bergizi gratis di Jl. DR. Ratulangi sedang berlangsung pembangunan ruangan pada gedung.
Ps. Kanit Reskrim itu juga menambahkan bahwa Adapun bagian pengontrolan dalam kegiatan tersebut difokuskan pada :
- Prosesi Memasak:
Memasak harus dilakukan dengan cara yang sehat dan higienis, menggunakan peralatan yang bersih dan sesuai standar.
- Peralatan Dapur:
Peralatan dapur harus sesuai dengan kebutuhan, seperti oven besar, kompor industri, dan alat pemotong untuk memasak dalam jumlah besar.
- Tenaga Kerja:
Tenaga kerja yang terlibat harus terlatih dalam pengolahan makanan, kebersihan dan keamanan pangan.
